El Grupo

La química analítica puede contribuir en forma sustancial a la caracterización de muestras de origen agropecuario. Sus aportes  están relacionados con la integración entre la agricultura de calidad y el medio ambiente, la seguridad alimentaria, impacto sobre la salud humana, y factores legales. Así, resulta fundamental aportar herramientas analíticas robustas y confiables aplicables a matrices vegetales para mejorar la producción, y reducir factores de impacto negativos sobre ellos y sobre el entorno.

Nuestra misión es desarrollar metodologías novedosas alineadas con los principios de la Química Analítica Verde destinadas a la extracción, purificación, preconcentración y determinación de analitos de interés agronómico. Desde otro punto de vista, buscamos contribuir a la dilucidación del rol fisiológico de metabolitos bioactivos recientemente descubiertos en plantas.

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