De esta manera como objetivos específicos se proponen el desarrollo de técnicas miniaturizadas basadas en extracción asistida por ultrasonido, microondas (con especial énfasis en extracción por microondas libre de solventes, SFME), extracción en fase sólida y método QuEChERS. La utilización de solventes verdes como los tensoactivos y los solventes eutécticos naturales (NADES) también será evaluada en la generación de microsistemas sustentables. Además se desarrollan técnicas de preconcentración innovadoras off-line, in-line y on-line previo a CE con el objeto de alcanzar menores límites de detección. Para alcanzar este objetico se evaluan las siguientes estrategias: extracción por cloud point (simple y dual), SPE mediada por nanomateriales, stacking en diversos modos, isotacoforesis transciente, sweeping y sus combinaciones. En el mismo sentido se desarrollan nuevas fases pseudoestacionarias para electroforesis capilar basadas en micelas de agentes tensoactivos, ciclodextrinas, materiales porosos monolíticos y nanomateriales. Asimismo, se estudian las plataformas de separación con fases estacionarias diversas para LC (cromatografía de fase reversa C18 y C8 y de interacción hidrofílica (HILIC)) para las muestras complejas propuestas.

Las herramientas desarrolladas permitirán la integración entre la agricultura de calidad y el medio ambiente, la seguridad alimentaria, impacto sobre la salud humana y factores legales (detección de falsificaciones, declaración errónea de variedad/origen/edad, adulteraciones, etc.). Desde otro punto de vista, se logrará contribuir a la dilucidación del rol fisiológico de metabolitos bioactivos recientemente descubiertos en plantas, como es el caso de las indolaminas, otorgando herramientas fundamentales para disciplinas como la metabolómica.